Quando pensamos em comemorações, é quase inevitável que um espumante esteja presente.
Seja um brinde de casamento, um aniversário ou simplesmente um jantar, uma bebida como essa tem a capacidade de transformar qualquer ocasião em um momento único.
A nossa principal recomendação é o Chandon Espumante Réserve Brut, que é elegante e é ideal para harmonização com diferentes alimentos.
Porém, com uma variedade de opções no mercado, escolher o melhor espumante pode parecer uma tarefa difícil.
Neste artigo, vamos apresentar os 10 melhores espumantes, destacando suas características, origens e o que os torna especiais.
Continue lendo.
Melhores Espumantes
Chandon Espumante Réserve Brut
Melhor no Geral
Espumante Casa Perini Moscatel
Melhor Custo Benefício
Espumante Salton Moscatel
Melhor em Textura
Espumante Salton Prosecco Brut
Melhor em Leveza
Espumante Salton Brut
Melhor em Delicadeza
Espumante Casa Perini Brut Rose
Melhor em Suavidade
Espumante Salton Brut Rose
Melhor para Presentear
Espumante Casa Perini Brut
Melhor em Equílibrio
Espumante Salton Demi Sec
Melhor em Notas
Espumante Monte Paschoal Dedicato Brut
Melhor em Notas
Como escolher o melhor espumante?
No momento de comprar o melhor espumante para a sua degustação, é preciso ter alguns aspectos em mente.
Confira abaixo os principais aspectos a serem observados.
Tipo de Espumante
O primeiro passo é entender as diferenças entre Champagne, Prosecco, Cava e espumantes brasileiros.
Cada tipo tem características únicas de sabor, método de produção e origem geográfica que podem influenciar sua escolha.
Por exemplo, o Champagne é conhecido por sua complexidade e elegância, enquanto o Prosecco é mais leve e frutado.
Método de Produção
Essas bebidas podem ser produzidas pelo método tradicional (Champenoise) ou por Charmat.
O modo tradicional, usado no Champagne e no Cava, envolve a segunda fermentação na garrafa, resultando em algo mais complexo e fino.
Já o método Charmat, utilizado no Prosecco, realiza a segunda fermentação em grandes tanques, produzindo espumantes mais frescos e frutados.
Teor de Açúcar
O teor de açúcar varia entre Nature (sem açúcar) e Doux (muito doce). Considere suas preferências pessoais e o tipo de ocasião para escolher o nível de doçura.
Espumantes mais secos, como Brut e Extra Brut, são ideais para harmonizações gastronômicas, enquanto os mais doces, como Demi-Sec e Doux, são perfeitos para sobremesas.
Safra
Algumas opções são safradas, significando que são produzidas com uvas de um único ano excepcional.
Esses espumantes, como o Dom Pérignon, tendem a ser mais caros e complexos, oferecendo uma experiência de degustação única.
Outros são não safrados, misturando uvas de diferentes anos para manter a consistência de sabor e qualidade.
Região de Produção
A região onde a bebida é produzida pode influenciar muito seu sabor e qualidade.
Champagnes, por exemplo, vêm da região de Champagne na França, conhecida por seus solos calcários e clima frio, que conferem acidez e mineralidade ao vinho.
Já o Prosecco é produzido na região de Veneto, na Itália, famosa por seus vinhos leves e frutados.
10 Melhores Espumantes
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor opção.
Para te ajudar, listamos as 10 melhores para você.
Chandon Espumante Réserve Brut
- O conteúdo é de 750 ml
- Harmoniza com ostras frescas, saladas, culinária japonesa e outros
- O teor alcoólico é de 11.80% ABV
- Foi amadurecido em contato com as borras finas
- O potencial de guarda é de 5 anos
O Chandon Espumante Réserve Brut é o nosso maior destaque por ser elegância e por garantir uma ótima harmonização.
Prós
- Conta com notas de frutas cítricas e secas.
- O sabor é agradável.
- A perlage é fina e persistente.
Contras
- O preço pode não ser ideal para todos.
- É possível que a graduação alcoólica não esteja de acordo com todos os paladares.
- Outras opções podem ser mais refinadas.
O Chandon Espumante Réserve Brut é originado da Serra Gaúcha e ideal para quem gosta de uma bebida frutada.
O aroma é suave e lembra pão fresco. No sabor, é possível sentir notas florais, em conjunto com nuances cítricas e secas.
O visual é amarelo-claro com reflexos dourados, e o líquido apresenta uma boa persistência no paladar.
Espumante Casa Perini Moscatel
- A quantidade é de 750 ml
- Conta com uva Moscato
- A graduação alcoólica é de 7,5%
- Não é safrado
- O potencial de guarda é de 2 anos
Em termos de custo-benefício, a nossa maior indicação é o Espumante Casa Perini Moscatel.
Prós
- É uma opção econômica.
- É indicado para paladares comuns.
- É ótimo para dias de calor.
Contras
- Outras opções são mais elegantes.
- O teor alcoólico pode não ser ideal para todos os gostos.
- Pode ser muito doce para algumas pessoas.
O Espumante Casa Perini Moscatel tem um bom preço e conta com ótimos aromas de flores e de frutas.
Outro destaque muito positivo é a sua textura, que garante uma boa experiência de degustação graças às borbulhas que a bebida apresenta.
Com reflexos prateados e perlage persistente, o líquido tem uma cor levemente amarelada. É oriundo da Serra Gaúcha.
Espumante Salton Moscatel
Características:
- O conteúdo é de 750 ml
- A variedade de uva é a Moscatel
- É oriundo da Serra Gaúcha
- É brilhante, com coloração amarelo-esverdeado
- O corpo é leve
O Espumante Salton Moscatel se destaca por conta da textura cremosa que apresenta.
Prós
- Custa um preço baixo.
- É adocicado na medida certa.
- É uma opção refrescante.
Contras
- Pode ser muito suave para algumas pessoas.
- Outras opções são mais refinadas.
O Espumante Salton Moscatel é ácido e doce na medida certa, o que garante que ele seja bastante equilibrado.
A sua cremosidade é um grande atrativo para diferentes paladares, assim como o sabor frutado que ele tem.
A experiência aromática também é ótima, englobando fragrâncias florais e de frutas. Harmoniza bem com doces.
Espumante Salton Prosecco Brut
Características:
- A quantidade é de 750 ml
- A graduação alcoólica é de 11,5% vol
- É da Serra Gaúcha
- Tem uma borbulha marcante
A maior vantagem de adquirir o Espumante Salton Prosecco Brut está em sua leveza.
Prós
- É seco e saboroso.
- Tem uma boa relação custo-benefício.
- É muito indicado para confraternizações.
Contras
- A embalagem poderia ser melhor.
- A graduação alcoólica pode não satisfazer a todos.
O Espumante Salton Prosecco Brut é refrescante, também apresentando uma cremosidade marcante.
Ele foi muito premiado nos últimos anos, inclusive fora do país. Chegou a ser considerado um dos dez melhores do mundo.
Ele é natural, tem notas cítricas e conta com aromas de frutas de polpa branca, o que inclui pêssego, banana e pêra.
Espumante Salton Brut
Características:
- A quantidade é de 750 ml
- É da Serra Gaúcha
- É feito com três variedades de uva
- É fresco no paladar
- Tem graduação alcoólica de 11,5% vol.
A delicadeza do Espumante Salton Brut faz com que ele seja ideal para diferentes paladares.
Prós
- Ele não tem glúten.
- É uma bebida bem carbonatada.
- É saboroso e bom para presentear.
Contras
- Pode ser considerado simples por algumas pessoas.
- É possível que não seja tão adequado para grandes comemorações.
- Não é indicado para harmonizações mais complexas.
O Espumante Salton Brut foi produzido a partir de diferentes variedades de uvas. São elas: Chardonnay, Prosecco e Trebbiano.
Ele é refrescante, além de ser cremoso e garantir uma experiência aromática muito interessante.
Ele apresenta fragrâncias de flores brancas, frutas de polpa branca e cítricos. Por fim, é renomado e vencedor de prêmios.
Espumante Casa Perini Brut Rose
Características:
- A garrafa é de 750 ml
- O teor alcoólico é de 11,8%
- O sabor é frutado
- A permanência do paladar é na medida certa
O Espumante Casa Perini Brut Rose é muito recomendado para quem prefere algo mais suave.
Prós
- É seco de maneira equilibrada.
- O sabor não é enjoativo.
- É uma opção leve.
Contras
- Custa mais do que outras opções.
- O teor alcoólico pode não ser ideal para alguns paladares.
A elaboração do Espumante Casa Perini Brut Rose é feita com a utilização de uvas das variedades Chardonnay, Gamay e Pinot Noir.
As borbulhas do líquido são persistentes e finas, o que confere uma ótima formação de espuma à bebida.
Ao longo dos anos, ele já venceu diversas premiações, o que atesta o alto nível de qualidade deste produto.
Espumante Salton Brut Rose
Características:
- A quantidade é de 750 ml
- A oriundo da Serra Gaúcha
- A graduação alcoólica é de 12% vol.
- Tem aroma de frutas frescas
O Espumante Salton Brut Rose é recomendado para quem busca uma opção para presentear alguém especial.
Prós
- Ele não contém glúten.
- Apresenta uma bela embalagem.
- É uma opção saborosa e suave.
Contras
- Não é indicado para quem prefere bebidas mais doces.
- Outras opções custam menos.
O Espumante Salton Brut Rose é uma bebida que se trata de um blend das variedades de Pinot Noir e Trebbiano.
Tendo os aromas em mente, o líquido apresenta fragrâncias principalmente frutadas, com frutas vermelhas e cítricas em foco.
Além de ser bastante refrescante, ele também se destaca por sua delicadeza e por ser uma opção cremosa.
Espumante Casa Perini Brut
Características:
- Tem quantidade de 750 ml
- Apresenta coloração amarelo palha
- Harmoniza com Saladas, queijos, peixes e outros
- O teor alcoólico é de 12% vol
- É da região do Vale Trentino
O equilíbrio garantido pelo Espumante Casa Perini Brut em seu consumo é o seu aspecto mais positivo.
Prós
- A acidez está presente de forma ideal.
- Tem um sabor frutado.
- É o preferido de muitos consumidores.
Contras
- É possível que seja muito seco para algumas pessoas.
- Outros produtos são mais econômicos.
O Espumante Casa Perini Brut é uma bebida que apresenta perlage fino e intenso, além de ter aromas frutados.
As fragrâncias são de maçã verde e pêra. Esta bebida também é muito fresca, contando com uma boa estrutura.
Harmonizando com diferentes alimentos, o produto tem uma bela embalagem e é adequado para ocasiões especiais.
Espumante Salton Demi Sec
Características:
- O conteúdo é de 750 ml
- É da região da Serra Gaúcha
- Tem coloração amarelo-esverdeado
- É doce e fresco de forma equilibrada
- A graduação alcoólica é de 12% vol
Os aromas presentes no Espumante Salton Demi Sec são o seu principal diferencial.
Prós
- Tem aromas cítricos e de frutas de polpa branca.
- Apresenta um bom preço.
- É ótimo para fazer drinks.
Contras
- Não é tão recomendado para presentear.
- Outras opções são mais complexas.
O Espumante Salton Demi Sec conta com uvas das variedades de Chardonnay, Prosecco e Trebbiano em sua elaboração.
A experiência aromática que ele proporciona é diferenciada, unindo diferentes elementos de maneira harmônica.
As fragrâncias englobam flores brancas e frutas cítricas, maçã-verde, pão torrado, fermento seco e damasco.
Espumante Monte Paschoal Dedicato Brut
Características:
- A quantidade é de 750 ml
- A graduação alcoólica é de 12%
- É da Serra Gaúcha
- O potencial de guarda é de 5 anos
As notas presentes no paladar do Espumante Monte Paschoal Dedicato Brut resultam em uma ótima experiência de degustação.
Prós
- Não contém glúten.
- Se destaca pela sua elegância.
- No visual, tem a cor amarelo dourado.
Contras
- É um produto mais caro.
- O teor de álcool pode não ser o melhor para todos.
O Espumante Monte Paschoal Dedicato Brut é fermentado dentro de sua própria garrafa, de acordo com o método Champenoise.
Esse processo resulta em uma bebida refinada, com notas frutadas ricas e uma refrescância única.
As uvas que compõem a bebida foram selecionadas cuidadosamente, retiradas dos melhores vinhedos.
Perguntas Frequentes
O que é um espumante Brut?
Um espumante Brut é um vinho espumante seco, com baixo teor de açúcar residual, normalmente até 12 gramas por litro.
É uma das opções mais populares devido ao seu equilíbrio entre acidez e leveza, sendo versátil para diversas ocasiões e harmonizações gastronômicas.
Qual a diferença entre Champagne e espumante?
O champagne é um tipo de espumante produzido exclusivamente na região de Champagne, na França, usando o método tradicional (Champenoise).
O espumante é um termo genérico para vinhos que têm efervescência, podendo ser produzidos em várias regiões do mundo com diferentes métodos de produção.
Como armazenar espumantes corretamente?
Armazene os espumantes em local fresco e escuro, de preferência deitados, para manter a rolha úmida e evitar a entrada de ar.
A temperatura ideal é entre 10°C e 15°C. Evite locais com variações de temperatura e exposição à luz, que podem prejudicar a qualidade do vinho.
Espumante pode envelhecer?
A maioria é feita para ser consumida jovem, mas alguns, como Champagnes vintage, podem envelhecer bem por muitos anos.
Esses espumantes desenvolvem sabores mais complexos e profundos com o tempo. É preciso armazená-los corretamente para preservar suas qualidades.
Qual a melhor taça para servir espumante?
Use taças do tipo flute ou tulipa, e evite taças largas, que dispersam as bolhas rapidamente.
As taças flute ajudam a preservar as bolhas e a efervescência, enquanto as tulipas permitem que os aromas se concentrem, proporcionando uma melhor experiência de degustação.
Espumante combina com quais pratos?
Espumantes combinam bem com uma variedade de pratos, como frutos do mar, queijos, aperitivos e sobremesas.
A acidez e efervescência ajudam a equilibrar sabores gordurosos e limpar o paladar. Os mais secos, como Brut, são ótimos com pratos salgados, enquanto os doces, como Demi-Sec, são ideais para sobremesas.
Os mais vendidos na Amazon
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Conclusão
Como te mostramos, escolher o melhor espumante pode transformar qualquer ocasião em um momento especial.
Com esta lista das 10 principais opções, você tem uma base para encontrar aquela que mais se adapta ao seu gosto e à sua celebração.
Lembrando que a nossa maior indicação é o Chandon Espumante Réserve Brut, que harmoniza com diferentes alimentos e é elegante.
Não se esqueça de considerar o tipo, método de produção e teor de açúcar para tomar a sua decisão, e aproveite cada gole dessa bebida maravilhosa.
